產業結構是以增加值的角度，反映各行業對整體經濟貢獻之比重；而增加值是反映一經濟活動(例如某一產業或行業)在生產過程中創造的新增價值，即有關經濟活動所生產的貨物和服務的價值，減去生產過程中消耗的貨品和服務的價值。產業分為第一產業(如漁業、農業、畜牧業等)、第二產業(如採礦業、工業、建築業等)，以及第三產業（即服務業，例如批發零售業、飲食業、金融業、博彩業等等）。

2020年爆發的疫情對以旅遊業為主的澳門經濟造成打擊，2021年疫情仍然反覆，但與2020年相比有所改善，需求回升帶動整體行業增加值總額按年實質上升27.1%。

產業結構變化

2021年第二產業增加值總額實質上升5.2%，佔整體行業增加值總額的比重則下跌1.0個百分點至7.7%，其中建築業的比重下跌0.6個百分點至5.8%，水電及氣體生產供應業下跌0.3個百分點至1.1%，製造業比重與去年相若。

第三產業增加值總額實質上升29.1%，佔整體行業比重按年上升1.0個百分點至92.3%，其中非博彩服務業的比重較2020年下跌3.6個百分點至66.5%，而博彩及博彩中介業的比重按年上升4.6個百分點至25.8%。

初次收入分配情況

初次收入分配是指本地生產總值在政府(生產及入口稅)、僱主(營業盈餘)、僱員(僱員報酬)這三部份的分配情況。

2021年澳門生產及入口稅、營業盈餘及僱員報酬分別為423億澳門元、882億澳門元及1,163億澳門元，佔本地生產總值的比重為17.2%、35.7%及47.1%。僱員報酬按年上升0.9%，升幅較生產及入口稅和營業盈餘的升幅小，故比重較2020年下跌11.1個百分點，營業盈餘和生產及入口稅的比重則分別增加8.9及2.2個百分點。