美高梅獅"展非凡廚藝人才發展計劃
合辦單位
勞工事務局、美高梅金殿超濠股份有限公司
計劃簡介
本計劃以甄選合資格的澳門居民，以“先入職、後培訓”方式進行，協助符合條件和有意從事廚藝工作的澳門居民就業；入職後將接受系統培訓，由業內頂尖餐飲及廚藝管理的精英教授指導，冀能培養出一批新一代廚藝人才。
培訓形式：
由職業培訓及技能認證兩部份組成：
職業培訓課程
由「美高梅學院」量身訂製多元化培訓課程，旨在拓展參加者在崗位上的各項職業技能、培養具備高效的工作能力、並促進領導力的發展
職業素養培訓課程
職業技能認證
酒店及飲食業職業安全卡
CIEH食品安全證書（第二級）課程
CIEH食品安全危害分析及關鍵控制點證書課程
職業技能等級認定
入職職位及名額
中餐廚藝實習生（5名）
西餐廚藝實習生（5名）
晉升階梯
第一階段薪酬：入職中餐或西餐廚藝實習生，月薪12,400澳門元；
第二階段薪酬：完成約12個月培訓後，且通過部門考核，可晉升為助理廚師，月薪17,000澳門元。
>> 有關計劃章程(請按此)
使用微信掃描上方 QR Code 關注最新公眾號！