茶藝師 - 初級 (與澳門勞工事務局合辦) - 學額 20
課程編號：CA180
登記日期：2025/02/03 - 2025/02/07
上課開始日期：2025/03/10
上課結束日期：2025/05/26
授課語言：廣東話
上課時數：30 小時
入學資格：報名時需提交或上載以下文件：1.澳門居民身份證副本； 2. 初中畢業或以上 (或相當文化程度) 畢業證書副本
課程證書：請參閱備註
課程大綱：
中國名茶與茶區分佈
茶葉的採摘
茶葉的製作加工
茶具介紹
茶藝禮儀
不同茶類的介紹及沖泡方法: 綠茶、白茶、黃茶、紅茶、烏龍茶及普洱茶
茶葉的儲存及保管
茶與健康
課程目標：學員可深入淺出學習不同類別的茶葉、沖泡方法及飲用方式的知識。課程會教授茶葉的特性、炒製方法、茶具的風格等。
備註：
本期課程(CA180-2504)由本大學與勞工事務局合辦，課程費用全免。報讀者須符合以下條件 (報名需上載相關證明文件, 資料不全者報名將不獲接納)：
持澳門居民身份證；
初中畢業或以上 (或相當文化程度)。
倘符合報讀條件者超出課程學額，則以抽籤形式決定錄取順序。獲錄取學員須遞交一張1.5吋免冠相片。
學員出席率達80%或以上方可參加考試。
考試時間：2025年6月9日, 理論試 09:00-11:00, 實操試 11:30-17:00 (以抽籤形式決定考試次序)
考試合格之學員可獲發：
澳門勞工事務局簽發的茶藝師(初級)職業技能證明書；
澳門旅遊大學簽發的茶藝師(初級)職業技能等級證書；
澳門勞工事務局及澳門旅遊大學共同簽署之課程證書。
學員必須自行透過指定平台 (https://ggfw.hrss.gd.gov.cn/OUPX/#/skillLevelRecognition)並使用內地手機號碼進行用戶注册。成功註冊登記後便可透過系統報名考試。學員必須自行完成考試計劃報名手續方可參加考核。因報名須於指定期限內進行，有關報名指引將於上課期間由導師派發予學員。如學員沒有如期登記報名，則視為放棄考核資格，將不獲發任何證書。
